| Ｑ１.消費期限を過ぎた商品は食べられますか？ |
| Ａ.極力お避けください。 |
| パンは一部の特殊なパンを除き、品質が変化しやすく焼成後すぐに品質の劣化が始まるといわれております
消費期限を過ぎますと急速な品質の劣化が始まりますので、お召し上がりにならないでください。
また、消費期限内に食べきることが無理な場合は、早めに冷凍保存されることをお勧め致します。 ※保存・解凍方法はこちらをご参照ください。 |
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| Ｑ２.他メーカーに比べ消費期限が短く感じます。 |
| Ａ.ビタミンＣ以外の添加物を使用していない為です。 |
| 当社では原材料に元々含まれるものを除き、添加物も生地を安定させるためのビタミンＣ以外使用して おりませんので（一部のパンを除く）消費期限も短く設定させていただいております。 商品の特徴や、物流によってかかる負担等を計算の上、安全にお届けできる消費期限を設定させて頂いておりますので ご理解いただきたくお願いいたします。 また、消費期限内に食べきる事が無理な場合は、早めに冷凍保存されることをお勧めいたします。 ※保存・解凍方法はこちらをご参照ください。 |
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| Ｑ３.消費期限内で食べきれない場合は、どうすればいいですか？ |
| Ａ．冷凍庫内での保存をお勧めします。 |
| 冷凍することで、一時的にパンの劣化を遅くできます。 但し、風味は徐々に落ちてまいりますので、お早めにお召し上がりください。 召し上がる際には、冷凍状態のままオーブントースターにてトーストしてください。 （オーブントースターは十分に予熱してからご使用ください。） |
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| Ｑ４．一般のパンに比べ少し固い感じがします。 |
| Ａ．特徴の一つです。 |
| 当社は国産小麦粉のみを使用したパンを製造しております。外国の小麦に比べ、 吸水率が低いために生地自体に含む事ができる水分量が少なく、外国産の小麦のパンに比べ、パサついた感じになります。 その反面、小麦粉本来の風味と重厚で味わい深いパンになっております。また、トーストしていただく事によりサックリとした食感が出て、 小麦の美味しさをよりよく引き出してくれます。 |
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| Ｑ５．消費期限にカビが生えた！ |
| Ａ．保管状況にお気をつけください。 |
| 当社では、安心・安全をモットーに食品添加物を極力使用しておりません。 （一部を除く）そのため、温度・湿度・保管状況など、カビの生える条件が重なりますと、 極まれに消費期限内にカビの生える可能性がございます。万が一カビが生えた場合は、当社お問い合わせフォームよりお知らせください。 誠実にご対応させて頂きます。 |
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| Ｑ６．パンには食品添加物使用が多く見られるのですが、どのような添加物を使用していますか？ |
| Ａ．当社では極力食品添加物を使用しておりません（一部を除く） |
| 当社では、安心・安全をモットーに食品添加物を極力使用しておりません。（一部を除く） 原材料に元々含まれるものを除き、添加物も生地を安定させるためのビタミンＣ以外使用しておりません。 また、具材等の原材料に含まれる添加物としましては、乳化剤や香料等がございますが、当社は取引先に生協様が多い関係上、 具材等に含まれております添加物に関しても生協様が安全と定めた添加物以外使用を認めておりません。 |
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| Ｑ７．なぜ国内産小麦粉をしようするのですか？ |
| Ａ．安心・安全な小麦粉をご提供したいという当社のモットーです。 |
| 外国産小麦粉の場合、ポストハーベスト（収穫後農薬散布）の心配がございます。 当社が使用しております国内産の小麦は、国内における基準において管理・栽培された小麦を使用しております。 ポストハーベストの心配のない、安心・安全な小麦粉をご提供したいという当社のモットーに基づいて国産小麦を使用させて頂いております。 |
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| Ｑ８．商品の取扱店を聞きたいのですが |
| Ａ．首都圏域の生協様にてご購入いただけます。 |
| 当社のパンは現在首都圏域の生協様にて多数お取扱しております。 また、国産小麦と自家製天然酵母で作り上げた「パンの匠・自家製天然酵母パン」を 楽天市場【ぐりむのパン】で限定販売しております。 もっちりとした食感と噛めば噛むほどに広がる味わいを是非お試しください。 |
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